Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ставропольского края «Ставропольский краевой клинический онкологический диспансер»
ENG
18+
355047, г. Ставрополь,
ул. Октябрьская, 182 а
Режим работы:
8:00 — 19:00
выходные:
Колл-центр:
режим приема звонков:
Запись по СМС
+7 (961) 480-31-69
Запись по e-mail:
Заведующий производством
Григорьева Надежда Викторовна
Шеф-повар
Образование:
1990, Белгородский кооперативный институт, специальность «экономика торговли»
 

О подразделении

Служба лечебного питания диспансера - это комплекс складских, производственных, служебных и бытовых (для персонала) помещений. Важность правильного питания при злокачественном заболевании настолько велика, что нередко именно этот момент становится решающим фактором выздоровления. 

Служба централизованная и располагается в отдельном здании. Организация, санитарно-гигиеническое содержание и работа службы отвечает всем требованиям санитарных правил устройства, оборудования и эксплуатации больниц и других лечебных стационаров, утвержденных Главным государственным санитарным врачом.

С целью оптимизации лечебного питания, совершенствования организации и улучшения его качества в диспансере введена система стандартных диет, установлен четырехразовый режим питания. Режим питания утверждается Советом по лечебному питанию. 

Контроль за соблюдением технологии приготовления и выходом готовых диетических блюд осуществляет заведующий производством (шеф-повар), за качеством готовых диетических блюд- врач-диетолог, медсестра по диетологии, дежурный врач, разрешающий выдачу готовой пищи в отделения. все вопросы, связанные с организацией лечебного питания, систематически (не менее одного раза в квартал) заслушиваются и решаются на заседаниях Совета по лечебному питанию. Готовая пища выдается только после снятия пробы. Оценку органолептических показателей и качества блюд проводит бракеражная комиссия, назначенная администрацией.


 

Расположение и график работы

 
Режим работы:
с 5:00 до 19:00
 
Контактный телефон:
 
Месторасположение:
Корпус Ж
Ошибка отправки формы
Необходимо согласиться с обработкой персональных данных.
Спасибо, ваше обращение принято.
С вами свяжется представитель диспансера для уточнения деталей обращения.

Мы перезваниваем по будням с 8 до 16 часов.
Спасибо, ваш отзыв успешно отправлен.
Спасибо, ваша анкета принята.
Пожалуйста, отметьте флажок "Я не робот".